Список подконтрольных продуктов и товаров в Меркурий Россельхознадзор

С 01.07.2018 года в России заработала ФГИС «Меркурий». Если ранее под контроль был взят оборот спиртосодержащей продукции, то теперь речь идет о мясе, молоке и продуктах их переработки.

Какие продукты проходят через Меркурий Россельхознадзор

В системе «Меркурий» обязаны регистрироваться все, чья деятельность связана с выращиванием скота или птицы, заготовкой и переработкой мяса, транспортировкой животноводческой продукции, предприятия розничной торговли и общепита.

Предполагается, что с введением ФГИС «Меркурий» будет проще контролировать создание и ведение ветеринарно-сопроводительной документации. Под контроль берутся абсолютно все партии товара.

Но после начала работы ФГИС «Меркурий» появилось множество вопросов, касающихся конкретного перечня товаров и сырья, подлежащих учету. Что же предстоит контролировать с помощью нового сервиса, какие продукты берутся под контроль?

Список продуктов попадающих под ветеринарный контроль в ФГИС Меркурий

Список продуктов попадающих под систему Меркурий

Меркурий – автоматизированная система, предназначенная для электронного учета грузов, подлежащих госветназору. Таким образом, происходит отслеживание перемещения поднадзорного товара от отправителя до получателя. Цель – создать единую информационную среду для ветеринарного надзора, чтобы повысить биологическую и пищевую безопасность в стране.

С 1 июля 2018 года утвержден перечень продуктов, подлежащих учету системой «Меркурий». Организации и остальные предприятия, занимающиеся реализацией продукции животного происхождения обязаны иметь электронный вариант ветеринарных сопроводительных документов, оформленных через федеральную государственную информационную систему «Меркурий». Этот список продукции (по состоянию на 14.01.2019 г.) помогает определить какой товар и исходя из какой цели подлежит оформлению в системе Меркурий и выдаче ВСД.

Все предприятия и ИП, связанные с реализацией продукции, которая подлежит контролю системы «Меркурий», в установленные сроки обязаны зарегистрироваться в ГИС и внедрить электронный документооборот. Очень важно знать, что из себя представляет Меркурий, каким образом подается заявка на подключение и как упростить работу.

Штрафы за отсутствие системы Меркурий

Предприятие, имеющее возможность подключения и выхода в сеть интернет, не имеет права использовать бумажный вариант ВСД. Перечень местностей, где невозможен доступ к интернету утвержден для субъектов РФ.

В статье 10 п. 8 КоАП предусмотрен штраф за нарушение требований (отсутствие ВСД) ФЗ N0 243 от 13.07.15 в размере:

  1. для граждан от 3000 до 5000 рублей;
  2. для лиц должностного положения от 30000 до 40000 рублей;
  3. для предприятий и организаций 300000 – 400000 рублей.

Деятельность юридических лиц может быть приостановлена на 90 дней в случае невыполнения требований регулятора.

С 1 июля 2018 года продукция животного происхождения должна иметь при себе сопроводительные документы электронной версии ФГИС «Меркурий».
Самый лучший период для внедрения новой системы ФГИС «Меркурий» – сейчас, когда штрафы за ошибки в начале внедрения незначительны. Для того, чтобы безошибочно запустить процесс работы с эВСД? необходимо обучить персонал, внести изменения в существующую систему учета и пересмотреть отношения с поставщиками.

Продукты, подлежащие обязательному контролю

Разработка ФГИС «Меркурий» и подготовка к ее вводу в эксплуатацию велась давно. Еще в 2015 году Минсельхоз издал Приказ №648. Среди прочих положений в нем был приведен перечень продуктов, подлежащих строгому учету и контролю на всех этапах: от производства до реализации.

27.06.2018 года от Минсельхоза исходит новый Приказ №251. В нем содержались определенные корректировки ранее изданного распоряжения. В частности, было решено исключить из списка продуктов отдельные позиции.

На текущий момент времени перечень выглядит следующим образом.

Мясная продукция

  • мясо КРС: свежее, охлажденное и замороженное;
  • мясо свиньи. В этот же пункт отнесен невытопленный жир и копченое мясо, ребра и т. д.;
  • птица: мясо и жир;
  • мясо баранов, коз, лошадей, мулов, ослов. Учитывается как свежее или замороженное мясо, так и полуфабрикаты и субпродукты;
  • субпродукты, предназначенные для потребления человеком, если для их приготовления использовался рассол, соль или процесс копчения;
  • мясокостная мука любого помола.

Рыба и продукты ее переработки

  • рыба в живом виде, охлажденном, свежем, замороженном. Исключение — мясо и филе, обозначенные на позиции 0304 ТН;
  • раки, крабы, лобстеры и т. д. в живом или замороженном виде как в панцире, так и без;
  • моллюски в живом, охлажденном, замороженном виде как в панцире, так и без оного;
  • рыбные филе мясо, прошедшие переработку с применением рассола, процессов копчения, термообработки, сушки;
  • мука из костей и мяса любого помола.

Молоко и продукты его переработки

  • молоко и сливки, в том числе, прошедшие процесс загущения. В эту же группу включены молочные продукты, в которые добавлен сахар или его заменители;
  • молоко после процессов ферментирования или сквашивания: кефиры, простокваши, йогурты, пахта и т. д.;
  • сыворотка, полученная в процессе изготовления сыров, творога и т. д.;
  • масло, масложировые комплексы, если при их изготовлении использовалось молоко;
  • сыры, творог и продукты их переработки.

Прочие продукты и товары

  • яйца домашней птицы. Учитываются как в скорлупе, так и после процессов варки или консервирования;
  • натуральный мед;
  • масла, жиры и воск растительного и животного происхождения. В эту же группу отнесены продукты расщепления масла, жира, воска;
  • жиры, полученные от забоя свиньи, птицы, коз, овец, коров и т. д.;
  • рыбий жир и масло. Этот же относится к аналогичной продукции, полученной от забоя морских млекопитающих;
  • воск природного происхождения;
  • колбаса и все иные продукты аналогичного способа выработки;
  • консервы, паштеты, любые мясные изделия в консервированном виде;
  • кондитерские изделия с добавлением муки, продуктов переработки злаковых культур, крахмала;
  • макаронные изделия, продаваемые и потребляемые совместно с мясными или рыбными продуктами и/или их производными, в том числе, с моллюсками, раками и т. д.
  • джемы, варенья, пюре, повидла и продукты, для изготовления которых использовались фруктово-овощная продукция, съедобные растения или их части.

Иные категории

  • супы, бульоны, бульонные заправки, подготовленные к употреблению;
  • отходы от приготовления мясных, рыбных блюд, полуфабрикатов и т. д.;
  • корма для птицы, животных;
  • белковые продукты, клеи на животной основе, ферменты, крахмалы животного происхождения;
  • казеины и его производные;
  • желатины, пептоны и производные.

Будут ли вносится изменения в перечень товаров подлежащих контролю

Уже несколько лет в стране действует система сплошного контроля алкогольной продукции.

Далее вводится ФГИС «Меркурий». Законодательная и исполнительная ветви власти заявляют, что это делается для того, чтобы вывести с рынка недобросовестных производителей, убрать с прилавков фальсификаты.

Действующий на данный момент перечень закрывает, если не все, то почти все позиции по продуктам питания.

Надеяться на то, что в нем не окажется чего-то конкретного не приходится. Список не является закрытым. Изменения возможны в любой момент.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *